मदीना में कई प्रकार की खजूरें पाई जाती हैं, जिनमें से कुछ प्रसिद्ध प्रकार निम्नलिखित हैं:
1. अजवा (Ajwa):
- यह मदीना की सबसे प्रसिद्ध खजूर है।
- इसका रंग गहरा काला होता है और यह नर्म और मीठी होती है।
- अजवा खजूर को नबी करीम ﷺ की ओर से विशेष फजीलत (महत्व) दी गई है।
2. अंबरा (Anbara):
- यह बड़े आकार की खजूर है और इसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट होता है।
- यह आमतौर पर महंगी होती है।
3. सफावी (Safawi):
- इसका रंग गहरा काला होता है और यह नर्म और मीठी होती है।
- यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है।
4. मबरूम (Mabroom):
- यह लंबी और पतली खजूर होती है।
- इसका स्वाद मीठा और हल्का होता है।
5. सुक्करी (Sukkari):
- यह बहुत मीठी और नर्म खजूर है।
- इसका रंग सुनहरा होता है और यह आमतौर पर ताजा खाने के लिए इस्तेमाल होती है।
6. बरनी (Barni):
- यह छोटी और गोल खजूर होती है।
- इसका स्वाद मीठा और थोड़ा क्रीमी होता है।
7. खुदरी (Khudri):
- यह आमतौर पर उपलब्ध और मध्यम कीमत की खजूर है।
- इसका रंग भूरा होता है और यह थोड़ी सख्त होती है।
8. रोथाना (Rothana):
- यह बड़े आकार की खजूर है और इसका स्वाद मीठा होता है।
9. शुकरा (Shuqra):
- यह खजूर भी मीठी और नर्म होती है।
10. हलावी (Halawi):
- इसका स्वाद बहुत मीठा होता है और यह नर्म होती है।
मदीना मुनव्वरा की खजूरें न केवल स्वाद में बेहतरीन हैं बल्कि इनके अनगिनत स्वास्थ्य लाभ भी हैं। ये खजूरें ऊर्जा, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं।
